SwansonP-5-P Pyridoksaali-5-fosfaatti

Ei, tämä B6-annos ei sovellu alle 18-vuotiaille lapsille.

B6-vitamiinia löytyy useista elintarvikkeista, kuten kanasta, kalasta, munista, banaaneista, perunoista, pähkinöistä ja täysjyvätuotteista. Sitä on myös palkokasveissa kuten linsseissä ja pavuissa.

B6-vitamiini on yleisnimitys useille muodoille. P-5-P (pyridoksaali-5-fosfaatti) on yksi näistä muodoista ja tunnetaan aktiivisena muotona. Muita B6-vitamiinin muotoja ovat esimerkiksi pyridoksiini ja pyridoksamiini.

Pyridoksiini HCl on B6:n tavallinen muoto, joka täytyy ensin muuntaa. P-5-P on jo käyttövalmis muoto ravintolisässä. Ero liittyy siis muotoon ja käsittelyyn.

Ruoassa B6-vitamiini esiintyy eri muodoissa. Hedelmistä, vihanneksista ja viljatuotteista löytyy usein pyridoksiinia sitoutuneessa (glykoosyloituneessa) muodossa. Tämä muoto käsitellään eri tavoin kuin vapaat muodot kuten P-5-P.