Mikä on valkosipuli?

Valkosipuli (Allium sativum) on yrttimäinen kasvi, joka kuuluu samaan perheeseen kuin sipuli, purjo ja ruohosipuli. Se on suosittu monissa keittiöissä sen tunnusomaisen maun ja aromin vuoksi.

Mistä valkosipuli on peräisin? 

Valkosipuli on sipulikasvi, joka kasvaa parhaiten täydellä auringonpaisteella hyvin vettä läpäisevässä maaperässä. Historiallisesti valkosipulilla on pitkä käyttöhistoria. Esimerkiksi Egyptin Ebers papiruksessa mainittiin valkosipuli jo 3500 vuotta sitten, ja sitä annettiin pyramidien rakentajille. Myös antiikin Kreikassa valkosipuli oli tunnettu. Moderni valkosipulin käyttömuoto on sen soveltaminen ravintolisissä.

Valkosipulin ravintoarvo

Valkosipuli sisältää B6-vitamiinia, C-vitamiinia ja mangaania, mutta sen kaloripitoisuus on alhainen. Nämä valkosipulin ominaisuudet eivät ole kovin merkityksellisiä, koska sitä kulutetaan pieninä määrinä. Valkosipulilisäravinteita otetaan pääasiassa alisiinin vuoksi. Se on voimakas, rikkiä sisältävä yhdiste, joka vapautuu, kun valkosipuli murskataan, pilkotaan tai pureskellaan. Tämä yhdiste vastaa myös tuoreen valkosipulin tunnusomaisesta hajusta.

Valkosipulin eri muodot

Yrttiä on saatavilla eri muodoissa. Tuore valkosipuli sen luonnollisessa muodossa on mieto ja raikas maultaan. Yleensä päivää myöhemmin ei enää huomaa, että sitä on syönyt. Valkosipulijauheen kohdalla tämä ilmiö kuitenkin esiintyy, sillä sillä on voimakas tuoksu, koska se on paljon tiivistetympi. Jos haluaa saada suuren määrän valkosipulia, on kehitetty erityisiä valkosipulilisäravinteita, mukaan lukien hajuttomia vaihtoehtoja. Bono tarjoaa parhaat vaihtoehdot, jotka olemme koonneet sinulle yhteen. 

Parhaat valkosipulilisäravinteet Bonolta:

1. NOW Foods Hajuton Valkosipuli

NOW Foods Hajuton Valkosipuli on erityisesti kehitetty tarjoamaan sinulle oikean valkosipulimäärän ilman epämiellyttäviä tuoksuja.  NOW Foods Hajuton Valkosipuli on hyvin puhdistettu ja hajuton, pitäen kuitenkin valkosipulin alisiinin säilöttynä.

2. NOW Foods Valkosipuli 5000mg

NOW Foods Valkosipuli 5000mg on enteropäällystettyjä tabletteja, jotka eivät tuoksu mahassa.

3. NOW Foods Valkosipuliöljy

NOW Foods Valkosipuliöljy vastaa täysin kokonaista valkosipulinkynttä eikä sisällä lisätäyteaineita. Se on helppo tapa saada valkosipulin vitamiinit ja mineraalit. 

Osta valkosipulia Bonolta?

Haluatko tutustua valkosipulin käytön etuihin? Katso Bono.nl:n valkosipulilisäravinnevalikoima. Tilaa ennen klo 23:59, ja toimitamme jo huomenna!