Nordic NaturalsProEPA

DHA (dokosaheksaeenihappo) ja EPA (eikosapentaeenihappo) ovat molemmat pitkäketjuisia omega 3 -rasvahappoja, joita esiintyy luonnostaan rasvaisessa kalassa.

Triglyseridimuoto (rTG) viittaa luonnolliseen molekyylirakenteeseen, jossa omega 3 -rasvahapot esiintyvät kalassa. Tässä muodossa rasvahapot ovat sitoutuneet glyserolimolekyyliin, samaan tapaan kuin ruoassa.

Tunnetuimpia omega 3 -rasvahappoja ovat ALA (alfalinoleenihappo), EPA (eikosapentaeenihappo) ja DHA (dokosaheksaeenihappo). ALA:ta on erityisesti kasviöljyissä, kuten pellavansiemenöljyssä, kun taas EPA:ta ja DHA:ta on pääasiassa rasvaisessa kalassa ja kalaöljyssä.

Rasvahapot jaetaan tyydyttyneisiin ja tyydyttymättömiin rasvahappoihin. Tyydyttyneissä rasvahapoissa ei ole kaksoissidoksia kemiallisessa rakenteessaan, ja niitä löytyy erityisesti eläinkunnan tuotteista, kuten voista, juustosta ja lihasta, mutta myös kookosöljystä ja palmuöljystä. Tyydyttymättömät rasvahapot sisältävät yhden tai useampia kaksoissidoksia ja niitä on erityisesti kasviöljyissä, pähkinöissä, siemenissä ja rasvaisessa kalassa.

Omega 3-, 6- ja 9-rasvahapot ovat tyydyttymättömiä rasvahappoja. Ero on ensimmäisen kaksoissidoksen sijainnissa hiiliketjussa. Omega 3 -rasvahappoja, kuten ALA, EPA ja DHA, on rasvaisessa kalassa, levässä ja tietyissä kasviöljyissä. Omega 6 -rasvahappoja löytyy esimerkiksi auringonkukkaöljystä, maissiöljystä, soijaöljystä ja pähkinöistä. Omega 9 -rasvahappoja, kuten öljyhappo, on erityisesti oliiviöljyssä, avokadossa ja manteleissa.

Ero on kemiallisessa rakenteessa. Tyydyttyneissä rasvahapoissa hiiliatomien välissä on vain yksinkertaisia sidoksia, kun taas tyydyttymättömissä rasvahapoissa on yksi tai useampia kaksoissidoksia. Tämä rakenne vaikuttaa muun muassa siihen, onko rasva kiinteää vai nestemäistä huoneenlämmössä.

Omega 3 -rasvahapot ovat luonnostaan öljymäisiä. Pehmeä kapseli (softgel) soveltuu nestemäisille ainesosille, kuten kalaöljylle, ja suojaa öljyä hyvin ilman ja valon vaikutuksilta. Tämä auttaa säilyttämään laadun ja maun. Lisäksi kapselit ovat helposti nieltävissä ja sisältävät öljyn nestemäisessä muodossa, samalla tavalla kuin rasvoja nautitaan ruoan kautta.