Nordic NaturalsProDHA

DHA (dokosaheksaeenihappo) ja EPA (eikosapentaeenihappo) ovat molemmat pitkäketjuisia omega-3-rasvahappoja, joita esiintyy luontaisesti rasvaisessa kalassa.

Triglyseridimuoto (rTG) viittaa luonnolliseen molekyylirakenteeseen, jossa omega-3-rasvahapot esiintyvät kalassa. Tässä muodossa rasvahapot ovat sitoutuneet glyserolimolekyyliin, samalla tavalla kuin ne ovat elintarvikkeissa.

Tunnetuimmat omega-3-rasvahapot ovat ALA (alfalinoleenihappo), EPA (eikosapentaeenihappo) ja DHA (dokosaheksaeenihappo). ALA:a esiintyy enimmäkseen kasviperäisissä öljyissä, kuten pellavaöljyssä, kun taas EPA:ta ja DHA:ta löytyy erityisesti rasvaisessa kalassa ja kalaöljyssä.

Rasvahapot jaetaan tyydyttyneisiin ja tyydyttymättömiin rasvahappoihin. Tyydyttyneissä rasvahapoissa ei ole kaksoissidoksia niiden kemiallisessa rakenteessa ja niitä esiintyy pääasiassa eläinperäisissä tuotteissa, kuten voissa, juustossa ja lihassa, mutta myös kookosöljyssä ja palmuöljyssä. Tyydyttymättömissä rasvahapoissa on yksi tai useampi kaksoissidos ja niitä on erityisesti kasviöljyissä, pähkinöissä, siemenissä ja rasvaisessa kalassa.

Omega-3, 6 ja 9 ovat tyyppejä tyydyttymättömistä rasvahapoista. Ero piilee ensimmäisen kaksoissidoksen sijainnissa hiiliketjussa. Omega-3-rasvahappoja, kuten ALA, EPA ja DHA, esiintyy rasvaisessa kalassa, levissä ja tietyissä kasviöljyissä. Omega-6-rasvahappoja löytyy auringonkukkaöljystä, maissiöljystä, soijaöljystä ja pähkinöistä. Omega-9-rasvahappoja, kuten öljyhappo, on erityisesti oliiviöljyssä, avokadossa ja manteleissa.

Ero löytyy kemiallisesta rakenteesta. Tyydyttyneissä rasvahapoissa on vain yksinkertaisia sidoksia hiiliatomien välillä, kun taas tyydyttymättömissä rasvahapoissa on yksi tai useampi kaksoissidos. Tällä rakenteella on vaikutus muun muassa siihen, onko rasva kiinteää vai nestemäistä huoneenlämmössä.

Omega-3-rasvahapot ovat luonnostaan öljymäisiä. Pehmytkapseli sopii nestemäisille aineille, kuten kalaöljylle, ja sulkee öljyn hyvin ilman ja valon pääsyltä. Tämä auttaa säilyttämään laadun ja maun. Lisäksi pehmytkapselit on helppo niellä ja öljy säilytetään nestemäisessä muodossa – aivan kuten rasvat nautitaan ravinnosta.