Applied NutritionBeef-XP Kirkas proteiinijuoma (12 kpl)

Beef-XP sisältää hydrolysoitua naudankollageenia, joka on eläinperäinen proteiini naudasta. Se on hydrolysoitu, eli pilkottu pienempiin osiin, mikä on tavallista kirkkaissa proteiinijuomissa.

Hydrolysoitu tarkoittaa, että kollageeniproteiini on esisulatettu entsymaattisen prosessin avulla. Tämä johtaa pienempiin peptidiketjuihin, jotka liukenevat nesteisiin ja soveltuvat kirkkaisiin juomiin.

Ei, naudankollageeni on erilaista proteiinia. Sitä ei saada maidosta tai kasveista, vaan eläinperäisestä lähteestä (nauta). Sen aminohappokoostumus eroaa esimerkiksi heraproteiinista tai herneproteiinista.

Kollageeniproteiini sisältää aminohappoja, kuten glysiiniä, proliinia ja hydroksiproliinia. Siinä on kyllä aminohappoja, mutta välttämättömien aminohappojen määrä on rajallinen verrattuna täydellisiin proteiininlähteisiin, kuten heraproteiiniin.

Sukraloosi on voimakas makeutusaine, jota käytetään usein urheilujuomissa. Se ei muuta koostumusta ja liukenee hyvin nesteisiin. Sukraloosi säilyttää makunsa eri lämpötiloissa ja pH-arvoissa.

Kookosvesijauhe on kookosveden kuiva-aine. Sitä lisätään usein urheilujuomiin ja valmiisiin juomasekoituksiin. Beef-XP:ssä se on osa juomareseptiä ja voi tukea makua tai koostumusta.

Askorbiinihappoa käytetään monissa juomissa happamuudensäätöaineena ja/tai osana säilyvyyttä ja värin säilyttämistä. Sillä on usein tekninen rooli nestemäisissä tuotteissa.