Bacillus subtilis DE111® on itiöivä kanta. Se tarkoittaa, että se kestää luontaisesti lämpöä, kosteutta ja happoja, ja siksi se säilyy stabiilina kumeissa ja muissa pitkäkestoisissa ravintolisissä.

Lactobacillus paracasei MCC 1849 on tuotannon jälkeen lämpöstabiloitu. Bakteeri ei siis ole enää elävä, mutta solumateriaali säilyy ehjänä ja on tarkoituksella lisätty tämän kannan ainutlaatuisten ominaisuuksien vuoksi.

Bacillus subtilis DE111® on elävänä läsnä viimeiseen käyttöpäivään asti, kunhan sitä säilytetään oikein. Lactobacillus paracasei MCC 1849:ää ei ole tarkoituksella elävänä, mutta sen solut ovat ehjinä.

XOS ovat kasviperäisiä kuituja. Ne kasvattavat kumeihin sisältyvien kuitujen määrää.

Ei, Bacillus subtilis DE111® on stabiili kanta eikä vaadi kylmäsäilytystä. Viileä, kuiva säilytyspaikka riittää takaamaan laadun parasta ennen -päivään asti.