Irlantilainen merisammal

Merisammal on punalevä, jonka tieteellinen nimi on Chondrus crispus. Se kasvaa Atlantin kallioisilla rannoilla, muun muassa Irlannin länsirannikolla. Suomessa käytetään rinnakkain nimiä merisammal, irlanninsammal ja sea moss. Levä sisältää karrageenia, eli geeliytyvää kuitua, jonka ansiosta liotettu levä muuttuu paksuksi hyytelöksi. Se kuuluu samaan yrttien ja kasvien valikoimaan kuin muut levävalmisteet.

Tärkein yksittäinen asia merisammalessa on jodi. Levät kerävät jodia merivedestä. Määrä vaihtelee kasvupaikan, sadonkorjuuajan ja kuivauksen mukaan. Kaksi samannäköistä pussia voi siis sisältää hyvin eri määrän jodia. Jos haluat tarkan ja tasaisen annoksen, tarkasti annosteltu jodivalmiste on täsmällisempi vaihtoehto.

Muodot eroavat käytännössä enemmän kuin etiketistä näkyy

• Kuivattu levä: liotat ja soseutat itse. Edullisin grammahinta, vaatii aikaa ja jääkaappitilaa.
• Valmis geeli: ei työvaiheita, mutta avattuna säilyy vain päiviä.
• Kapselit: helppo annostella, maku ei tunnu. Tarkista, onko sisältö kuivattua jauhetta vai uutetta.
• Jauhe: annos joustaa, maku on mereinen ja tuntuu vedessä.
• Karkit: helpoin ottaa, sisältävät usein makeutusaineita.

Uutteissa näkyy usein merkintä kuten 30:1. Se tarkoittaa, että 500 mg uutetta vastaa noin 15 grammaa kuivattua levää. Vertaa siis ilmoitettua vastaavuutta, älä pelkkiä milligrammoja. Muuten 500 mg ja 2500 mg näyttävät vertailukelpoisilta, vaikka eivät ole.

Näin valitsemme merisammalvalmisteet

Katsomme kolmea asiaa: muotoa, annosta ja järkeviä yhdistelmiä. Merisammalessa se tarkoittaa ensin alkuperää ja jodia. Otamme valikoimaan tuotteita, joissa levän alkuperä on kerrottu ja annos ilmoitettu selkeästi, mieluiten myös jodipitoisuus. Emme ota mukaan valmisteita, joiden lupaukset ylittävät sen, mitä EFSA on hyväksynyt. Ostamme suoraan brändeiltä, joten tiedämme mitä myymme. Jokainen tuote käy läpi compliance-tiimimme ennen julkaisua, ja testaamme tuotteita myös itse. Riippumattomat laboratoriot tarkistavat eriä pistokokeina. Halutessasi voit lukea, miten valitsemme brändit.

Levät voivat kerätä myös raskasmetalleja, kuten arseenia ja kadmiumia. Siksi merkitystä on sillä, mistä levä on kerätty ja onko eriä testattu. Luomumerkintä kertoo tuotantotavasta, ei jodimäärästä. Nämä kaksi asiaa sekoittuvat usein toisiinsa.

Kenelle merisammal sopii

Merisammal sopii sinulle, jos haluat kasviperäisen levävalmisteen osaksi arkea ja pidät siitä, että ainesosa on lähellä ruokaa. Moni käyttää sitä samaan tapaan kuin spirulinaa ja muita leviä, eli päivittäisenä täydennyksenä ruokavaliossa. Geeli on helppo lisätä smoothieen, puuroon tai keittoon. Aloita pienellä määrällä ja seuraa, miten vatsa reagoi, sillä kuituinen levä voi aluksi tuntua vatsassa.

Olemme suoria myös rajoista. Merisammalelle itselleen ei ole hyväksyttyjä terveysväitteitä. Hyväksytyt väitteet koskevat yksittäisiä ravintoaineita, kuten jodia, ja vain silloin kun tuote sisältää niitä merkittävän määrän ja määrä on ilmoitettu. Jodi vaikuttaa normaaliin kilpirauhasen toimintaan. Sen enempää emme lupaa. Merisammal on siis ravitsemuksellinen lisä, jonka hyöty näkyy säännöllisessä käytössä, ei yhdessä annoksessa.