Camellia sinensis

Camellia sinensis on teepensas. Sen lehdistä valmistetaan vihreä tee, musta tee ja oolong. Ero syntyy käsittelystä: vihreää teetä ei fermentoida, joten lehden katekiinit säilyvät lähes ennallaan. Katekiinit ovat polyfenoleja, eli kasvin omia yhdisteitä. Tunnetuin niistä on EGCG, pitkällä nimellä epigallokatekiini-3-gallaatti. Tämä sivu on osa laajempaa yrttien ja kasviuutteiden valikoimaa.

Uute ja lehtijauhe ovat kaksi eri tuotetta

Lehtijauhekapseli sisältää jauhettua kokonaista lehteä. Se on mieto ja lähellä sitä, mitä saat kupista teetä. Standardoitu uute on tiiviste, ja pakkauksessa kerrotaan, kuinka suuri osa uutteesta on polyfenoleja ja kuinka suuri osa EGCG:tä. Siksi yksi uutekapseli voi vastata useampaa kupillista teetä.

Vertaile aina EGCG-määrää annosta kohti, ei kapselin kokonaispainoa. Kaksi samankokoista kapselia voivat sisältää hyvin eri määrän katekiineja. Sama logiikka toistuu muissakin polyfenoleja sisältävissä valmisteissa: pitoisuus ratkaisee, ei paino.

Kofeiini ratkaisee, mihin aikaan otat kapselin

Teen lehdissä on kofeiinia, jota kutsutaan myös teiiniksi, ja aminohappoa L-teaniinia. Uutteissa määrät vaihtelevat paljon. Osassa kapseleista kofeiinia on vain noin 10 mg, eli selvästi vähemmän kuin kahvikupissa. Osa uutteista on kofeiinittomia: katekiinit on erotettu ilman piristävää osaa. Jos olet herkkä kofeiinille tai otat valmisteen iltapäivällä, kofeiiniton uute on käytännöllisempi. Rauhallisempaa vaikutelmaa hakevat valitsevat usein erikseen puhdasta L-teaniinia.

Näin valitsemme vihreän teen valmisteet

Katsomme kolmea asiaa: muotoa, annosta ja järkeviä yhdistelmiä. Otamme valikoimaan uutteita, joissa polyfenoli- ja EGCG-pitoisuus on merkitty pakkaukseen, koska muuten annosta ei voi tietää. Kofeiiniton uute palvelee iltakäyttöä, lehtijauhe silloin kun haluat pysyä lähellä teekupillista. Emme ota mukaan rasvanpolttosekoituksia, joissa vihreä tee on yksi monesta kasvista ilman ilmoitettuja pitoisuuksia. Ostamme suoraan brändeiltä, jokainen tuote käy läpi compliance-tiimimme ja testaamme eriä myös itse. Lue, miten valitsemme tuotteet.

Kenelle valikoima sopii ja mitä kannattaa tietää

Vihreän teen uute sopii aikuiselle, joka haluaa lehden katekiineja tarkkana annoksena ilman useaa kupillista teetä päivässä. Käyttäjät kertovat foorumeilla kahdesta toistuvasta asiasta: pahoinvoinnista tyhjään vatsaan otettuna ja siitä, että painonhallinnassa vaikutus on korkeintaan pieni lisä ruokavalion ja liikunnan rinnalle. Molemmat kannattaa ottaa vakavasti.

• Ota valmiste aterian yhteydessä, ei tyhjään vatsaan.
• Älä käytä useaa vihreää teetä sisältävää valmistetta samana päivänä.
• Valmisteita ei suositella raskaana oleville, imettäville eikä alle 18-vuotiaille.
• EU:ssa yhden päiväannoksen EGCG-määrän on oltava alle 800 mg.

Katekiinien määrä vaihtelee lajikkeen, kasvuolojen ja valmistustavan mukaan. Siksi kahden eri uutteen vertailu onnistuu vain pakkausmerkintöjen kautta. Emme lupaa nopeita tuloksia: vihreää teetä koskevia terveysväitteitä ei ole EU:ssa hyväksytty, joten kerromme mieluummin sisällöstä kuin vaikutuksista. Jos aloitat, anna säännölliselle käytölle pari viikkoa ja arvioi sen jälkeen, tuntuuko valmiste omalta.