Vihreä kahvipapu

Vihreä kahvipapu on kahvipapu, jota ei ole paahdettu. Paahtaminen tuo kahviin tutun maun, mutta hajottaa samalla suuren osan pavun klorogeenihaposta. Klorogeenihappo on kahvipavun polyfenoli, eli kasvin oma yhdiste. Se on syy siihen, miksi uute tehdään raa'asta pavusta. Raa'assa pavussa klorogeenihappoa on tyypillisesti noin 6-10 prosenttia. Uutteet tehdään Coffea arabica- tai robusta-pavuista, ja robustasta tehdyt uutteet ovat usein klorogeenihapon osalta vahvempia.

Uutteen vahvuus ratkaisee, ei kapselien määrä

Purkin koko kertoo vain sen, kuinka pitkään tuote riittää. Vertaa mieluummin uutteen määrää milligrammoina ja klorogeenihapon osuutta. Suomessa yleisimmät kapselit sisältävät 200 mg uutetta, ja päiväannos on 400-800 mg. Standardoiduissa uutteissa klorogeenihappoa on merkitty 45-50 prosenttia. Silloin yksi 450 mg kapseli voi tuoda saman verran klorogeenihappoa kuin useampi heikompi kapseli. Jos osuutta ei ole merkitty, et voi tietää, mitä saat. Samaa vertailulogiikkaa kannattaa käyttää muissakin yrttien ja kasvien uutteissa.

Katso pakkauksesta kolme asiaa:

• Uutteen määrä päiväannoksessa milligrammoina
• Klorogeenihapon osuus prosentteina tai milligrammoina
• Kofeiinin määrä annosta kohti

Kofeiini on tässä oikea kysymys

Raaka kahvipapu sisältää kofeiinia, mutta uutteessa sitä on vähän. Suomalaisissa kapseleissa on tyypillisesti noin 6 mg kofeiinia kapselia kohti. Osa uutteista on kofeiinittomia. Aikuisille kofeiinin turvallinen saanti on 400 mg vuorokaudessa kaikista lähteistä yhteensä, raskaana oleville ja imettäville 200 mg. Jos juot päivässä useita kupillisia kahvia, laske uutteen kofeiini mukaan. Kofeiiniherkälle kofeiiniton uute on selkeämpi valinta.

Kapseli, jauhe vai kahvijuoma

Vihreää kahvipapua myydään kolmessa muodossa. Kapseli on tarkin: annos pysyy samana ja uutteen määrä on merkitty. Jauhe on joustava, sillä voit sekoittaa sen puuroon tai smoothieen, mutta maku on kirpeä ja kasvimainen. Kolmas vaihtoehto on pikakahvi, johon on lisätty uutetta. Siinä päiväannos jakautuu useaan kuppiin. Uute otetaan tavallisesti aterian yhteydessä ja päiväannos jaetaan kahteen kertaan. Näin kofeiini ei kerry yhteen hetkeen ja vatsa sietää uutteen paremmin.

Näin valitsemme vihreän kahvipavun uutteet

Otamme valikoimaan uutteita, joissa klorogeenihapon osuus on merkitty pakkaukseen. Pelkkä "kahviuute" ilman lukuja ei riitä meille. Suosimme kasvikapseleita ja lyhyitä ainesosaluetteloita, koska tässä kategoriassa täyteaineet ovat tavallisia. Yhdistelmistä pidämme järkevinä niitä, joissa toinen aine tuo oman perustellun osansa, kuten kromi, jolla on hyväksytty rooli normaalin verensokeritason ylläpidossa. Jokainen tuote käy läpi compliance-tiimimme ennen julkaisua, ja testaamme tuotteita myös itse. Voit lukea tarkemmin, miten valitsemme.

Kenelle uute sopii ja mitä siitä voi odottaa

Vihreä kahvipapu-uute sopii sinulle, joka haluat ruokavalioosi paahtamattoman kahvipavun polyfenoleja ja pidät kapselin helppoudesta. Ole rehellinen odotuksissa. Vihreälle kahviuutteelle ei ole hyväksytty terveysväitteitä EU:ssa, joten emme lupaa painonpudotusta. Suomalaisissa keskusteluissa toistuu sama havainto: kapselit yksin eivät muuta painoa, mutta osa käyttäjistä pitää niistä ruokavalion ja liikunnan muutoksen rinnalla. Käytä uutetta siis tukena, ei ratkaisuna.

Jos haet piristystä ja polyfenoleja samasta tuotteesta, vertaa myös vihreän teen uutteita. Verensokerin tueksi kannattaa katsoa kromia sisältäviä tuotteita.