Kaneli

Kaneli on kanelipuun kuivattua sisäkuorta. Mausteena se on kaikille tuttu. Ravintolisänä kaneli on eri asia: annos otetaan päivittäin, ja se on usein suurempi kuin leivonnassa. Siksi lajike, annos ja käytön kesto merkitsevät enemmän kuin maku.

Lajike ratkaisee enemmän kuin brändi

Kaneli kuuluu yrttien ja kasviuutteiden ryhmään, ja siitä on kaksi pääryhmää. Ceyloninkaneli (Cinnamomum verum eli Cinnamomum zeylanicum) sisältää vain vähän kumariinia. Kumariini on kanelin luontainen yhdiste, joka suurina määrinä rasittaa maksaa. Kassiakaneli (Cinnamomum cassia ja Cinnamomum burmannii) sisältää sitä satoja kertoja enemmän. Ruokaviraston mittauksissa ceyloninkanelin pitoisuudet olivat noin 10-26 mg kilossa ja kassiakanelin 2 700-3 540 mg kilossa. Suomen kaupoissa mauste on yleensä kassiakanelia. Kerran viikossa puurossa tuo ero on pieni. Joka päivä kapselina se kasvaa isoksi.

Muodot: jauhe, kapseli ja väkevöity uute

• Jauhettu kuori kapselissa: kuivattua kanelin kuorta sellaisenaan. Annos on helppo pitää samana päivästä toiseen, eikä maku häiritse.
• Standardoitu uute: kuoresta väkevöity tiiviste. Annos on pienempi, koska ainesosat ovat tiheämmässä muodossa. Vertaa aina uutesuhdetta, älä pelkkiä milligrammoja.
• Yhdistelmävalmisteet: kanelia yhdistetään usein kromiin tai muihin kasviuutteisiin. Katso silloin, kuinka paljon kanelia annos todella sisältää.

Purkin merkinnät ratkaisevat paljon. Katso, että tuotteessa kerrotaan kasvin tieteellinen nimi, käytetty kasvinosa eli kuori ja uutteen vahvuus. Pelkkä sana kaneli tai ilmaus aito kaneli ei kerro lajiketta. Ilman näitä tietoja et voi verrata kahta purkkia keskenään.

Näin valitsemme kanelivalmisteet

Valikoimamme perustuu kolmeen asiaan: muotoon, annokseen ja järkeviin yhdistelmiin. Kanelissa muoto tarkoittaa lajiketta. Suosimme ceyloninkanelia, koska sen kumariinipitoisuus on pieni ja se sopii siksi päivittäiseen käyttöön. Vaadimme, että pakkauksessa näkyy kasvin tieteellinen nimi ja uutteen vahvuus. Emme ota valikoimaan tuotteita, jotka lupaavat laihtumista tai verensokerin hallintaa, koska kanelille ei ole hyväksyttyjä terveysväitteitä. Ostamme suoraan brändeiltä ilman välikäsiä, ja jokainen tuote käy läpi vaatimustenmukaisuustiimimme ennen julkaisua. Lue, miten valitsemme tuotteet.

Kenelle kaneli sopii

Kaneli sopii sinulle, joka haluat kanelia päivittäiseen rutiiniin tarkalla annoksella ja tunnetulla lajikkeella. Se on maustetta tiivistetyssä ja mitatussa muodossa, ei lääke. Sanomme suoraan, että kanelille ei ole hyväksyttyjä terveysväitteitä, joten emme lupaa sille vaikutuksia. Tieto auttaa sinua arvioimaan tuotteen oikein ja vertaamaan sitä muihin vaihtoehtoihin.

Jos haluat nimenomaan hyväksytyn väitteen, katso kromia sisältävät valmisteet. Kromi edistää normaalin verensokeritason ylläpitämistä, ja sitä on usein myös kanelin kanssa samoissa valmisteissa.

Käytännön vinkki: ota kanelivalmiste aterian yhteydessä ja anna sille aikaa. Kaksi tai kolme viikkoa säännöllistä käyttöä on realistinen jakso, jonka jälkeen voit arvioida, jatkatko. Aiheeseen liittyvät muut tuotteet löydät myös kokoelmasta verensokeriin liittyvät valmisteet.