Inkivääri
Inkivääriä kapseleina, tabletteina ja uutteina. Kerromme, miten vakioitu uute eroaa kuivatusta juurijauheesta, mitä gingerolipitoisuus tarkoittaa ja kenelle inkivääri ei sovi. Näin löydät sopivan vahvuuden.Lue lisää →
Suodattimet
Saatavuus
Brändi
Muoto
Ruokavalio
Tavoite
Hinta
Inkivääri kapseleina, uutteena ja jauheena
Inkivääri (Zingiber officinale) on trooppinen kasvi, jonka maanalaista maavartta käytetään mausteena ja ravintolisänä. Puhekielessä puhutaan juuresta, vaikka kyse on maavarresta. Ravintolisissä käytetään samaa osaa kuin keittiössä, mutta kuivattuna ja usein tiivistettynä.
Inkiväärin tulisuudesta vastaavat gingerolit. Kun juuri kuivataan, osa gingeroleista muuttuu shogaoleiksi, jotka maistuvat vielä pistävämmiltä. Tuore ja kuivattu inkivääri eivät siis ole sama asia. Inkivääri kuuluu samaan kasviheimoon kuin kurkuma ja kardemumma, ja moni ostaa sen rinnalle myös kurkumaa sisältäviä valmisteita.
Muodot eroavat enemmän kuin etiketti antaa ymmärtää
Kaksi purkkia voi luvata saman milligrammamäärän ja silti sisältää eri määrän vaikuttavia aineita. Siksi kannattaa katsoa, mistä muodosta on kyse.
- Kuivattu juurijauhe: koko juuri jauhettuna. Edullinen ja tuttu, mutta gingerolipitoisuutta ei yleensä ilmoiteta.
- Vakioitu uute: juuresta on eristetty väkevämpi tiiviste, ja gingerolien osuus on ilmoitettu, tyypillisesti 5 tai 20 prosenttia. Merkintä 20:1 tarkoittaa, että 20 grammasta kuivattua juurta on tehty 1 gramma uutetta.
- Nestemäiset muodot: tipat ja shotit. Maku on voimakas ja annos vaihtelee tuotteittain paljon.
Käytännön ero on tämä: 400 mg juurijauhetta ja 400 mg vakioitua uutetta eivät ole vertailukelpoisia. Jos haluat tietää, mitä otat, valitse tuote, jossa gingerolipitoisuus tai uutesuhde on kirjoitettu näkyviin.
Näin valitsemme inkivääriä valikoimaan
Katsomme kolmea asiaa: muotoa, annosta ja sitä, ovatko yhdistelmät järkeviä. Suosimme valmisteita, joissa gingerolipitoisuus tai uutesuhde on ilmoitettu, koska ilman sitä milligrammat eivät kerro paljoakaan. Ostamme suoraan valmistajilta ilman välikäsiä, ja jokainen tuote käy vaatimustenmukaisuustiimimme läpi ennen julkaisua. Testaamme tuotteita itse, ja riippumattomat laboratoriot tarkistavat eriä pistokokein. Emme lupaa ihmeitä: inkiväärille ei ole hyväksyttyä eurooppalaista terveysväitettä, joten kerromme mieluummin muodoista ja annoksista kuin lupauksista. Lue, miten valitsemme tuotteet.
Kenelle inkivääri sopii ja mitä kannattaa tietää
Suomessa inkivääriä ostetaan useimmiten ruoansulatuksen ja matkustamisen tueksi sekä osana nivelille suunnattuja yhdistelmävalmisteita. Jos etsit laajempaa kokonaisuutta vatsan ja suoliston arkeen, katso myös ruoansulatukseen tarkoitetut tuotteet.
Rehellisyyden nimissä: inkivääri ei sovi kaikille. Yleisin sivuvaikutus on närästys tai polttava tunne ylävatsassa, ja se on kirjattu myös eurooppalaiseen kasvirohdosarviointiin. Ota kapseli aterian yhteydessä, älä tyhjään vatsaan. Herkkävatsaiselle miedompi annos tai inkivääritee voi olla parempi lähtökohta. Päivittäisessä käytössä kannattaa varata kaksi tai kolme viikkoa, ennen kuin arvioit, sopiiko valmiste sinulle. Suomalaisissa inkiväärivalmisteissa on vakiovaroitus: niitä ei suositella raskauden eikä imetyksen aikana, eikä henkilöille, joilla on veren hyytymistä estävä lääkitys. Muut kasviuutteet löydät yrttien ja kasvien osastolta.
Usein kysytyt kysymykset
Mitä inkivääri on ja mistä se tulee?
Inkivääri on trooppinen ruohovartinen kasvi, jonka tieteellinen nimi on Zingiber officinale. Käytetty osa on maanalainen maavarsi, jota arkikielessä kutsutaan juureksi. Suurin osa maailman inkivääristä kasvatetaan Aasiassa, ja Intia on merkittävin tuottajamaa. Ravintolisiin juuri kuivataan ja jauhetaan tai siitä valmistetaan väkevöity uute. Sama kasvi on tuttu keittiöstä, joten monelle ero mausteen ja ravintolisän välillä on lähinnä annoksen tarkkuus.
Mihin inkivääriä käytetään ravintolisänä?
Inkivääriä on käytetty perinteisesti matkustamisen aikaisen olotilan tueksi ja ruoansulatuksen yhteydessä. Nykyään sitä ostetaan myös osana yhdistelmävalmisteita, joissa on kurkumaa tai boswelliaa.
Tässä on syytä olla tarkkana: inkiväärille ei ole hyväksyttyä eurooppalaista terveysväitettä. Kasviuutteiden väitteet ovat edelleen EU:ssa niin sanotulla odotuslistalla, eli niitä ei ole lopullisesti arvioitu. Siksi emme lupaa vaikutuksia, vaan kerromme, mitä tuote sisältää.
Kumpi kannattaa valita, kuivattu juurijauhe vai vakioitu uute?
Valinta riippuu siitä, haluatko koko juuren vai tarkasti tunnetun määrän gingeroleja.
| Muoto | Mitä se on | Kenelle sopii |
|---|---|---|
| Kuivattu juurijauhe | Koko juuri jauhettuna | Perusvalinta, edullinen |
| Vakioitu uute | Tiiviste, gingerolit ilmoitettu | Kun haluat tietää annoksen |
| Tipat ja shotit | Nestemäinen tiiviste | Kapselien välttäjälle |
| Tee tai tuore juuri | Keittiöstä, annos vaihtelee | Herkkä vatsa, kokeilu |
Vakioidun uutteen etu on toistettavuus: purkista toiseen saat saman määrän.
Miten inkivääri otetaan ja kuinka pian sen huomaa?
Kapselit ja tabletit otetaan tavallisesti aterian yhteydessä veden kanssa, koska tyhjään vatsaan otettuna inkivääri voi kirvellä. Suomalaisissa valmisteissa vuorokausiannos on usein yhdestä kolmeen kapselia, ja pakkauksen ohjetta ei tule ylittää.
Matkustamiseen tarkoitetut annokset otetaan yleensä vähän ennen lähtöä. Päivittäisessä käytössä kannattaa antaa kahdesta kolmeen viikkoa, ennen kuin arvioit, sopiiko valmiste sinulle.
Kannattaako inkivääri ottaa yksinään vai yhdistelmävalmisteena?
Yksittäinen ainesosa on selkeämpi: tiedät tarkalleen, mitä otat, ja voit lisätä sen jo käytössä olevaan rutiiniin ilman päällekkäisyyksiä. Yhdistelmävalmisteet taas sopivat, kun haluat yhden kapselin useamman purkin sijaan. Tyypillisin yhdistelmä on inkivääri ja kurkuma, usein mukana myös boswellian uutteet. Tarkista tällöin, kuinka paljon kutakin ainesosaa kapselissa oikeasti on. Monessa yhdistelmässä yksittäisen aineksen määrä jää pieneksi.
Voiko inkiväärikapseleista tulla närästystä?
Kyllä. Vatsavaivat, röyhtäily, närästys ja pahoinvointi on kirjattu inkiväärin yleisiksi haittavaikutuksiksi eurooppalaisessa kasvirohdosarviossa. Tämä toistuu myös suomalaisilla keskustelupalstoilla, joissa käyttäjät kertovat polttavasta tunteesta ruokatorvessa.
Käytännön keinot: ota valmiste aterian yhteydessä, aloita pienimmällä pakkauksen annoksella ja vältä tyhjää vatsaa. Jos vatsa on muutenkin herkkä, laimea inkivääritee on hellävaraisempi tapa kokeilla.
Sopiiko inkivääri raskauden tai imetyksen aikana?
Suomessa myytävien inkiväärivalmisteiden pakkauksissa lukee yleensä, ettei valmistetta suositella raskauden eikä imetyksen aikana. Sama varoitus toistuu useimmilla valmistajilla, vaikka neuvoloista on joskus annettu toisenlaista ohjetta yksittäisistä tuotteista.
Emme ohita tätä ristiriitaa. Noudata pakkauksen tekstiä ja keskustele neuvolan tai lääkärin kanssa, jos harkitset inkivääriä raskausaikana. Mausteena ruoassa käytetty inkivääri on eri asia kuin tiivistetty ravintolisä.
Voiko inkivääriä käyttää verenohennuslääkityksen kanssa?
Suomalaisissa inkiväärivalmisteissa on vakiovaroitus, jonka mukaan niitä ei suositella henkilöille, joilla on veren hyytymistä estävä lääkitys. Varoitus koskee tiivistettyjä ravintolisiä, ei ruoassa käytettyä maustetta.
Jos käytät esimerkiksi antikoagulanttia, kysy hoitavalta lääkäriltä ennen aloitusta. Sama koskee tilannetta ennen leikkausta. Tämä on yksi niistä kohdista, joissa emme anna omaa suositusta, vaan ohjaamme kysymään ammattilaiselta.
Mitä virallisia annosmääriä inkivääristä on julkaistu?
Euroopan lääkevirasto on koonnut inkiväärin maavarrelle kasvirohdosmonografian. Siinä kuvatut määrät koskevat kasvirohdosvalmisteita, eivät ravintolisiä, mutta ne antavat hyödyllisen mittatikun.
| Käyttötapa | Ikäryhmä | Määrä |
|---|---|---|
| Matkapahoinvoinnin ehkäisy | Aikuiset | 1-2 g tuntia ennen matkaa |
| Matkapahoinvoinnin oireet | Aikuiset ja nuoret | 750 mg puoli tuntia ennen |
| Matkapahoinvoinnin oireet | Lapset 6-12 v | 250-500 mg |
| Lievät vatsavaivat | Aikuiset | 180 mg 3 kertaa päivässä |
Lähde: Euroopan lääkevirasto
