Laktaasi
Laktaasientsyymiä kapseleina, tabletteina ja purutabletteina. Kerromme, mitä FCC-yksiköt tarkoittavat, miksi 4500 FCC on väitteen alaraja ja milloin annos kannattaa ottaa aterian yhteydessä. Vertailemme myös muodot.Lue lisää →
Suodattimet
Saatavuus
Brändi
Muoto
Ruokavalio
Tavoite
Hinta
Laktaasientsyymi ja laktoosin pilkkoutuminen: näin vertaat vahvuuksia
Laktaasi on entsyymi, joka pilkkoo laktoosin eli maitosokerin kahdeksi pienemmäksi sokeriksi: glukoosiksi ja galaktoosiksi. Elimistö tuottaa laktaasia ohutsuolen pinnalla. Noin viidenneksellä suomalaisista tuotanto hiipuu kouluiässä tai sen jälkeen. Silloin laktoosi kulkeutuu pilkkoutumatta paksusuoleen, jossa bakteerit käyttävät sen ravinnokseen. Ravintolisän laktaasi tekee saman työn aterian aikana. Hyväksytty väite on täsmällinen: laktaasientsyymi parantaa laktoosin pilkkoutumista henkilöillä, joilla on laktoosin pilkkoutumiseen liittyviä vaikeuksia. Laktoosinsietokyky vaihtelee yksilöllisesti, joten sama annos ei toimi kaikilla samalla tavalla.
FCC-yksiköt kertovat vahvuuden, milligrammat eivät
Laktaasia ei mitata milligrammoina vaan aktiivisuutena. FCC-yksikkö (Food Chemicals Codex) kertoo, kuinka paljon laktoosia entsyymi ehtii pilkkoa aterian aikana. EU:ssa hyväksytyn väitteen ehto on vähintään 4500 FCC annoksessa, ja annos otetaan jokaisen laktoosipitoisen aterian yhteydessä. Vertaa siis valmisteita FCC-luvulla, älä kapselin koolla tai purkin painolla. Yleisimmät vahvuudet ovat 4500 ja 5000 FCC. Vahvempi ei ole automaattisesti parempi: siitä on hyötyä vain, jos ateria sisältää runsaasti laktoosia, kuten jäätelöannos tai kermakastike. Laajempi valikoima kattaa myös muut ruoansulatusentsyymit.
Muoto ratkaisee, miten helppo annos on ottaa oikeaan aikaan
Laktaasi vaikuttaa vain sen aterian laktoosiin, jonka yhteydessä se otetaan. Siksi käytännöllisyys ratkaisee enemmän kuin moni ajattelee.
- Kapseli: voi yleensä avata ja sekoittaa jäähtyneeseen ruokaan. Kätevä, jos nieleminen tuntuu hankalalta tai jos laktoosia on lääkkeen apuaineena.
- Tabletti: nielaistaan veden kanssa ja on usein edullisin isossa pakkauksessa.
- Purutabletti: ei vaadi vettä, joten se toimii ravintolassa, työpaikalla ja matkalla.
Tarkista myös kapselin kuori. Osa valmisteista käyttää kasviperäistä hypromelloosia, osa liivatetta. Suurin osa laktaasista tuotetaan Aspergillus oryzae -mikrobin avulla, ja tämä muoto kestää mahan happoja hyvin.
Näin valitsemme laktaasivalmisteet
Katsomme kolmea asiaa: entsyymin muotoa, annosta ja järkeviä yhdistelmiä. Otamme valikoimaan vain valmisteita, joissa annos on vähintään 4500 FCC, koska pienemmästä määrästä ei voi luvata mitään. Suosimme Aspergillus oryzae -mikrobin tuottamaa laktaasia, koska se säilyttää aktiivisuutensa mahassa. Ostamme suoraan brändeiltä ilman välikäsiä, ja jokainen tuote käy läpi tarkastuksemme ennen julkaisua. Testaamme tuotteita itse, ja riippumattomat laboratoriot tekevät eristä pistokokeita. Emme lupaa, että laktoosi-intoleranssi katoaa, koska apu on ateriakohtainen. Lue, miten valitsemme brändit.
Kenelle laktaasi sopii ja mihin se ei riitä
Laktaasi sopii sinulle, jos haluat syödä kylässä, ravintolassa tai matkalla ilman jatkuvaa laktoosin laskemista. Moni käyttää sitä myös silloin, kun tarpeellisessa lääkkeessä on laktoosia apuaineena. Se ei ole kuuri eikä palauta oman entsyymin tuotantoa. Jos ateria kestää pitkään, osa ottaa toisen annoksen kesken ruokailua, koska entsyymi kohtaa vain sen laktoosin, joka on samaan aikaan suolistossa. Muita vatsan hyvinvointiin liittyviä tuotteita löydät ruoansulatuksen tukituotteista.
Maitoallergiassa on kyse maidon proteiineista, joten laktaasi ei auta siihen. Jos vatsa oireilee myös laktoosittomalla ruokavaliolla, syy kannattaa selvittää terveydenhuollossa. Suoliston bakteerikannasta kiinnostuneet voivat katsoa myös maitohappobakteerivalmisteet, jotka ovat oma tuoteryhmänsä eivätkä korvaa laktaasia.
Usein kysytyt kysymykset
Mikä laktaasi on ja mihin sitä käytetään?
Laktaasi on ruoansulatusentsyymi, joka pilkkoo maitosokerin eli laktoosin glukoosiksi ja galaktoosiksi ohutsuolessa. Elimistö tuottaa sitä itse, mutta monella tuotanto vähenee lapsuuden jälkeen. Ravintolisänä otettu laktaasientsyymi parantaa laktoosin pilkkoutumista henkilöillä, joilla on laktoosin pilkkoutumiseen liittyviä vaikeuksia. Sitä käytetään aterian yhteydessä, kun ruoassa on laktoosia eikä laktoositonta vaihtoehtoa ole saatavilla. Sietokyky vaihtelee yksilöllisesti.
Mitä FCC-yksikkö tarkoittaa laktaasivalmisteessa?
FCC on entsyymin aktiivisuuden yksikkö, ei painomäärä. Se kertoo, kuinka paljon laktoosia annos ehtii pilkkoa. Siksi kaksi samankokoista kapselia voivat olla eri vahvuisia. EU:ssa hyväksytyn väitteen käytön ehdot määrittävät myös vähimmäisannoksen.
| Ehto | Vaatimus |
|---|---|
| Vähimmäisannos | 4500 FCC |
| Tuoteryhmä | Vain ravintolisät |
| Käyttöohje | Jokaisen laktoosipitoisen aterian yhteydessä |
| Lisätieto kuluttajalle | Sietokyky vaihtelee yksilöllisesti |
Milloin laktaasi kannattaa ottaa?
Annos otetaan juuri ennen laktoosipitoista ateriaa tai sen aikana. Entsyymi ei jää elimistöön varastoon, vaan se toimii samaan aikaan kuin ruoka on suolistossa. Aamulla otettu annos ei siis auta illan jäätelöön. Jos ateria on pitkä, esimerkiksi juhlaillallinen, moni jakaa annoksen ja ottaa osan ruokailun puolivälissä. Käyttöohjeet vaihtelevat valmisteittain, joten noudata pakkauksen annostusta.
Kapseli, tabletti vai purutabletti, mikä muoto minulle sopii?
Kaikki kolme sisältävät samaa entsyymiä. Ero on käytännössä: missä ja miten annos on helppo ottaa oikealla hetkellä.
| Muoto | Sopii tilanteeseen | Huomioi |
|---|---|---|
| Kapseli | Koti, lääkkeen laktoosi | Voi usein avata ja sekoittaa ruokaan |
| Tabletti | Säännöllinen käyttö | Nielaistaan veden kanssa |
| Purutabletti | Ravintola, matka | Ei tarvitse vettä |
Jos otat annoksia harvoin, valitse pieni pakkaus, joka pysyy laukussa.
Ovatko laktaasivalmisteet vegaanisia?
Itse entsyymi tuotetaan yleensä Aspergillus oryzae -mikrobin avulla, eli se ei ole maidosta peräisin. Ero syntyy kapselin kuoresta ja apuaineista: osa käyttää kasviperäistä hypromelloosia, osa liivatetta, joka on eläinperäistä. Tarkista siis ainesosaluettelo, jos vältät liivatetta. Vegaanisia vaihtoehtoja koko valikoimasta löydät vegaanisista tuotteista. Monet valmisteet ovat myös laktoosittomia ja gluteenittomia.
Kuinka paljon laktoosia ihminen yleensä sietää ilman valmistetta?
Tarkkaa yhteistä rajaa ei ole, koska sieto vaihtelee paljon. EFSA:n arvion mukaan valtaosa laktoosin pilkkomisessa vaikeuksia kokevista sietää kerta-annoksena noin 12 grammaa laktoosia vähäisin oireisin, ja osa saa oireita jo alle kuudesta grammasta. Suuremmat määrät menevät usein paremmin läpi, kun ne jakautuvat päivän aikana. Käytännössä oma raja selviää kokeilemalla, ja laktaasi on apu niihin aterioihin, jotka ylittävät sen.
Sopiiko laktaasi lapsille ja raskaana oleville?
Osa Suomessa myytävistä valmisteista on merkitty sopivaksi yli 3-vuotiaille ja myös raskausaikana, osaa ei ole tarkoitettu lapsille lainkaan. Tämä ratkaistaan aina pakkausmerkinnän perusteella, ei tuoteryhmän. Lapsen toistuvat vatsavaivat kannattaa selvittää terveydenhuollossa ennen valmisteen käyttöä, koska oireet voivat johtua muustakin kuin laktoosista. Suositeltua vuorokausiannosta ei tule ylittää, ja ravintolisä ei korvaa monipuolista ruokavaliota.
Auttaako laktaasi maitoallergiaan tai lääkkeiden laktoosiin?
Maitoallergiassa reaktio tulee maidon proteiineista, ei maitosokerista, joten laktaasi ei ole ratkaisu siihen. Lääkkeiden laktoosi on eri asia: laktoosi on yleinen apuaine tableteissa, ja tämä turhauttaa monia käyttäjiä. Silloin kapselimuoto on käytännöllinen, koska sen voi avata ja sekoittaa annoksen ruokaan. Keskustele apteekissa, jos epäilet lääkkeen apuaineen aiheuttavan oireita, sillä rinnakkaisvalmisteiden apuaineet voivat poiketa toisistaan.
Miksi laktaasi ei aina näytä toimivan?
Yleisin syy on annoksen ja aterian epäsuhta. Yksi annos pilkkoo rajallisen määrän laktoosia, joten runsas jäätelö- tai kermaruoka voi ylittää sen. Toinen syy on ajoitus: liian aikaisin otettu annos ei ole enää samassa paikassa kuin ruoka. Kolmas mahdollisuus on, että oireet eivät johdu laktoosista lainkaan, vaan esimerkiksi muista hiilihydraateista. Jos vaivat jatkuvat laktoosittomalla ruokavaliolla, syy kannattaa tutkia.
