Kapselit

Kapseli on kuori, ei ainesosa

Kapseli koostuu kahdesta osasta: kuoresta ja sisällöstä. Sisältö voi olla jauhetta, rakeita tai öljyä. Kuori liukenee ruoansulatuksessa ja vapauttaa sisällön. Tabletti taas puristetaan jauheesta, joten se tarvitsee yleensä enemmän sidos- ja täyteaineita kuin kapseli. Siksi kapseli toimii hyvin uutteille, öljyille ja ainesosille, joilla on voimakas maku. Saman ainesosan löydät usein myös muussa muodossa koko ravintolisävalikoimastamme.

Neljä kapselityyppiä, jotka kannattaa tunnistaa

• Kova kasvikapseli: kuori on selluloosaa, tuoteselosteessa hydroksipropyylimetyyliselluloosa tai hypromelloosi. Sisältönä jauhe tai rakeet. Sopii vegaaniseen ruokavalioon.
• Gelatiinikapseli: kuori on eläinperäistä liivatetta, yleensä naudasta tai kalasta.
• Pehmeä geelikapseli: sisällä öljy, esimerkiksi kalaöljy tai rasvaan liuotettu D-vitamiini. Näille on oma ryhmänsä, pehmeät geelikapselit.
• Entero- ja depotkapseli: kuori kestää mahahapon tai vapauttaa sisällön hitaasti. Näitä ei avata eikä pureskella.

Käytännön asiat: koko, ajoitus ja avaaminen

Kapseli niellään lasillisen veden kanssa, ei kuivana, jotta se ei tartu ruokatorveen. Rasvaliukoiset A-, D-, E- ja K-vitamiinit sekä öljykapselit otetaan aterian yhteydessä. Osan jauhekapseleista voi avata ja sekoittaa ruokaan, jos valmistaja mainitsee sen erikseen. Entero- ja depotkapseleiden kanssa näin ei tehdä, koska kuori on osa tuotteen toimintaa. Jos isot kapselit tuntuvat hankalilta, tabletteina myytävät valmisteet ovat usein käytännöllisempi vaihtoehto.

Kuoren lisäaineet ja täyteaineet

Kapselissa on aina jotain kuoren lisäksi: paakkuuntumisenestoainetta, kuten piidioksidia tai rasvahappojen magnesiumsuoloja. Keskustelupalstoilla juuri magnesiumstearaatti herättää epäluuloa. Määrät ovat pieniä, ja niiden tehtävä on pitää jauhe juoksevana valmistuksessa. Katsomme silti mieluummin valmisteita, joissa apuaineiden lista on lyhyt. Titaanidioksidia (E171) ei enää käytetä EU:ssa elintarvikkeiden lisäaineena, joten uusissa kapselikuorissa sitä ei ole, vaikka vanhoissa tuotekuvauksissa se voi vielä näkyä.

Näin valitsemme kapselit valikoimaan

Kapseleissa katsomme kolmea asiaa: kuoren materiaalia, sisällön muotoa ja annosta yhdessä kapselissa. Suosimme kasvikapseleita, kun sisältö ei vaadi öljypohjaa, ja pehmeitä geelikapseleita rasvaliukoisille ainesosille. Jätämme väliin valmisteet, joissa annos on niin pieni, että kapseleita pitäisi ottaa kolme tai neljä päivässä. Ostamme suoraan brändeiltä ilman välikäsiä, ja jokainen tuote käy läpi vaatimustenmukaisuustarkastuksemme ennen julkaisua. Testaamme tuotteita itse, ja riippumattomat laboratoriot tekevät pistokokeita erille. Lue, miten valitsemme brändit ja tuotteet.

Kenelle kapselit sopivat

Kapseli on selkeä perusvalinta, jos otat päivittäin useampaa ravintolisää ja haluat tarkan annoksen ilman makua. Se on kätevä myös matkalla, koska purkki kulkee mukana ja annos on aina sama. Ole silti realisti: kapselimuoto ei itsessään tee valmisteesta vahvempaa. Ratkaisevaa on ainesosan muoto ja annos, esimerkiksi magnesiumsitraatti magnesiumoksidin sijaan. Monissa ainesosissa vaikutuksia arvioidaan vasta kahden tai kolmen viikon säännöllisen käytön jälkeen, ja juuri siinä kapseli auttaa: annos pysyy samana päivästä toiseen.