Amlasta saatava C-vitamiini on täysin luonnollista, ja se sisältää myös muita kasviperäisiä yhdisteitä, joita löytyy hedelmästä luonnostaan. Toisin kuin synteettinen askorbiinihappo, jotkut ihmiset kokevat tämän muodon olevan lempeämpi vatsalle, ja se sopii paremmin luonnolliseen, kasvipohjaiseen elämäntapaan.

Synteettinen C-vitamiini (askorbiinihappo) koetaan usein happamaksi ja suuremmilla annoksilla se voi rasittaa vatsaa. Amlasta peräisin oleva C-vitamiini on luonnollinen lähde ja monet kokevat sen olevan pehmeämpi vatsalle, etenkin koska hedelmä sisältää myös tukiaineita.

C-vitamiinin ja sieniuutteiden imeytyminen tehostuu usein yhdessä aterian rasvojen ja muiden ravintoaineiden kanssa. Lisäksi nauttiminen aterian yhteydessä voi vähentää vatsavaivojen riskiä, erityisesti herkillä henkilöillä.

Vaikka kaikkia kolmea sientä arvostetaan aasialaisessa perinteessä, niillä on omat erityispiirteensä. Maitake tunnetaan kulinaarisena sieninä, shiitakea käytetään usein japanilaisessa keittiössä, ja reishiä käytetään historiallisesti sen karvaan maun ja erityisen statuksensa vuoksi. Tässä ravintolisässä ne täydentävät toisiaan luoden monipuolisen kasvipohjaisen kokonaisuuden.