Mikä on astaksantiini?

Astaksantiini on luonnollinen karotenoidi, jota esiintyy verilevässä. Se antaa vesieläimille kuten lohelle, katkaravuille ja jopa flamingoille niiden vaaleanpunaisen tai punaisen värin. Tunnetaan nimellä 'Punainen kulta', astaksantiinia löytyy usein ravintolisistä ja tietyistä elintarvikkeista. 

Astaksantiinin käyttö

Astaksantiinia käytetään usein ravintolisissä. On tärkeää valita ravintolisät, jotka täyttävät laatukriteerit.