Karpalo

Karpalot, paremmin tunnetut nimellä 'cranberries', ovat suosittu 'superfood'. Nykyisessä elintarviketeollisuudessa marjat käsitellään pääasiassa kastikkeiksi, mehuksi tai lisätään ruokiin tai jälkiruokiin. Mistä karpalo on peräisin? Karpalot ovat alun perin Pohjois-Amerikasta. Nykyään niitä viljellään noin 580 000 m2 maatalousmaalla Chilessä, Kanadassa ja Yhdysvaltojen pohjoisosissa. Karpalon eri ...