Tauriini on rikkiä sisältävä yhdiste, joka kuuluu aminohappomaisiin aineisiin. Vaikka se usein lasketaan aminohappoihin, teknisesti se ei ole klassinen aminohappo, sillä sitä ei käytetä proteiinien rakentamiseen.

Ei, tauriinia ei yleisesti pidetä aikuisille välttämättömänä aminohappona. Joissakin olosuhteissa sitä voidaan kuitenkin pitää "ehdollisesti välttämättömänä".

Välttämättömät aminohapot on hankittava ravinnosta. Ei-välttämättömiä aminohappoja keho voi yleensä valmistaa itse. Tauriini kuuluu ei-välttämättömiin aminohappoihin, vaikkakin se mainitaan usein erikseen ainutlaatuisen rakenteensa ja toimintojensa vuoksi.

Kyllä, tauriinia esiintyy luonnostaan eläinperäisissä tuotteissa, kuten lihassa, kalassa, kananmunissa ja maidossa. Kasviperäiset elintarvikkeet sisältävät yleensä vähän tai ei lainkaan tauriinia. Siksi kasvissyöjät ja vegaanit saavat usein vähemmän tauriinia ravinnostaan.

Lisäravinteiden tauriini valmistetaan synteettisesti laboratorioissa ja on siten täysin vapaa eläinperäisistä ainesosista. Tämä tekee siitä sopivan vegaaneille ja kasvissyöjille.